Российские потребители могут столкнуться с ростом цен на продукты питания, в частности, на яйца и куриное мясо. Причиной тому может стать планируемый запрет на использование полистирольной упаковки для пищевых продуктов. Об этом сообщают «Известия», ссылаясь на экспертные оценки.
Яйца и мясо под угрозой подорожания
По данным издания, в случае реализации этой инициативы, яйца могут подорожать на 25%, а куриное мясо – на 15-20%. Минприроды предлагает ограничить использование полистирола, аргументируя это его неэкологичностью и сложностью переработки.
Замена полистирола: вызовы и риски
Основной альтернативой полистиролу рассматривается пульперкартон. Однако, как отмечают эксперты, переход на картонную упаковку приведет к увеличению себестоимости продукции. Кроме того, картон может уступать полистиролу в плане сохранения качества продуктов, особенно при транспортировке.
Проблемы для регионов и производства
В регионах за Уралом ситуация усложняется нехваткой необходимого оборудования и сырья для производства картонной упаковки. Доставка такой упаковки и продуктов питания в эти регионы может значительно увеличить их стоимость из-за высокой логистической составляющей.
Производство также столкнется с трудностями, так как переоснащение оборудования, настроенного под полистирол, потребует времени и значительных инвестиций. Эксперты прогнозируют, что отказ от полистирола может привести к потере более 37 000 рабочих мест и потребует до 142 млрд рублей инвестиций.
Инфляция: текущая ситуация
На фоне этих новостей стоит напомнить о текущей инфляционной ситуации в стране. По данным Росстата, инфляция в мае незначительно ускорилась до 0,43% в месячном выражении. В годовом выражении рост цен замедлился до 9,88%. С начала года рост цен составил 3,56%.
За май продукты питания подорожали на 0,26%. При этом мясо кур выросло в цене на 4%, свинина – на 1,9%. В то же время наблюдалось снижение цен на гречку – на 1,1% и яйца – на 6%.
Таким образом, планируемый запрет на полистирольную упаковку может стать дополнительным фактором, влияющим на рост цен на продукты питания, особенно на фоне текущей инфляционной обстановки.
