Экстракты, богатые фитоенами, и фитоен увеличивают продолжительность жизни. Кривые выживаемости C. elegans, обработанных фитоеном и экстрактами, богатыми фитоенами. CHL: C. sorokiniana [1 мкг/мл]; DUN: D. bardawil [1 мкг/мл]; PT: Фитоен [1 мкг/мл]. Данные представлены в виде композитов из трех повторов, в скобках указана медианная продолжительность жизни. Источник: Антиоксиданты (2024). DOI: 10.3390/antiox13080931
Исследователи из группы по изучению цвета и качества пищевых продуктов фармацевтического факультета (Университет Севильи) в сотрудничестве с группой доктора Марины Эскурры из Университета Кента (Великобритания) показали, что каротиноид фитоен увеличивает продолжительность жизни нематоды Caenorhabditis elegans и может замедлить наступление паралича, связанного с образованием амилоидных бляшек в модели болезни Альцгеймера.
В частности, наблюдалось увеличение продолжительности жизни на 10–18,6% и снижение протеотоксического эффекта бляшек на 30–40%. Эти результаты опубликованы в журнале Антиоксиданты.
Исследования, которые являются частью докторской диссертации Анхелес Морон Ортис, тестировали чистый фитоен и экстракты, богатые этим каротиноидом, полученные из микроводорослей.
По словам доктора Паулы Мапелли Брам, «Это очень захватывающие предварительные результаты, поэтому мы ищем финансирование для продолжения этой линии исследований и выяснения механизмов, с помощью которых производятся эти эффекты».
Caenorhabditis elegans — широко используемая модель животных в биомедицине. Фактически, она сыграла важную роль в важных открытиях, отмеченных Нобелевской премией, таких как программируемая клеточная смерть, РНК-интерференция и применение белка GFP.
Команда профессора Антонио Хесуса Мелендеса Мартинеса провела 15 лет, изучая фитоен, который содержится в таких продуктах, как помидоры, морковь, абрикосы, красный перец, апельсины, мандарины и маракуйя, среди прочих. Это соединение эффективно усваивается и содержится во многих тканях, включая кожу, где исследования показывают, что оно может защищать от ультрафиолетового излучения.
Команда работает над устойчивым производством здоровой пищи для снижения риска заболеваний, уделяя особое внимание применению каротиноидов в агропродовольственной отрасли, питании и косметике. В этой области они координировали международные сети, в которых участвовали исследователи из более чем 50 стран.
Дополнительная информация: Анхелес Морон-Ортис и др., Фитоен и богатые фитоенами экстракты микроводорослей увеличивают продолжительность жизни C. elegans и защищают от токсичности амилоида-β в модели болезни Альцгеймера, Антиоксиданты (2024). DOI: 10.3390/antiox13080931
Информация о журнале: Антиоксиданты Предоставлено Университетом Севильи
