Стакан наполовину пуст? Что изменение климата означает для винодельческой промышленности Канады

Важные новости

Стакан наполовину пуст? Что изменение климата означает для Канады винодельческая промышленность» /></p>
<p> Фото: Pixabay/CC0 Public Domain </p>
<p>Вино уже давно стало синонимом хороших времен, праздника и понимания прекрасных вещей в жизни.</p>
<p>Развилось на протяжении тысячелетий. лет и культур, вино — это то, что мы все воспринимаем как должное. Но все скоро изменится.</p>
<p>Недавние публикации о нестабильности климата нарисовали мрачную картину будущего этого любимого алкогольного напитка.</p>
<p>Сейчас ясно, что глобальное потепление влияет на большинство сельскохозяйственных культур, которые необходимы для того, чтобы накормить мир. Изменение климата влияет на производство как основных продовольственных культур, таких как пшеница, рис и кукуруза, так и товарных культур, включая кофе, какао и виноград.</p>
<p>Большинство виноградников мира, включая их самые почтенные имена, сталкиваются с невероятными трудностями. экзистенциальные проблемы, которые представляют существенный риск для самого их выживания, если они не адаптируются к изменяющимся условиям окружающей среды. Канадское вино ни в коем случае не застраховано от этих изменений.</p>
<h2>Признаки грядущего</h2>
<p>В январе 2024 года в долине Оканаган в Британской Колумбии произошло разрушительное похолодание, когда температура упала ниже -20°C. Это беспрецедентное климатическое событие нанесло серьезный ущерб всем виноградным лозам в регионе и может привести к снижению годового производства винограда и вина по всему региону на 97–99 %, при этом прогнозируемые потери доходов в течение следующих нескольких лет составят от 440 до 445 миллионов долларов США. диапазон.</p>
<p>Пока еще слишком рано оценивать масштабы ущерба, и, хотя многие лозы потребуют замены, все еще есть надежда, что при тщательном уходе некоторые лозы придут в норму в течение нескольких лет.</p>
<p> Похолодание в Оканагане — это всего лишь последнее климатическое событие, вызванное изменением климата, которое потрясло канадскую и мировую винодельческую промышленность за последние годы.</p>
<p>Засуха, жара и дым от лесных пожаров сильно повлияли на урожайность винограда и привели к различиям в качестве вина в разных регионах. Совокупный эффект этих связанных с климатом событий подчеркивает неоспоримое влияние, которое изменение климата уже оказывает на производство и качество вина.</p>
<p>Виноградарная отрасль должна противостоять этим вызовам и адаптироваться к ним, чтобы обеспечить свою устойчивость и устойчивость в условиях перед лицом продолжающихся изменений окружающей среды.</p>
<h2>Будущее виноделен</h2>
<p>Чтобы адаптироваться, винодельческой отрасли необходимо будет внедрить новые методы и технологии производства, одновременно способствуя сотрудничеству между исследователями и производителями.< /п> <р>Сельскохозяйственные технологии — от прецизионных инструментов виноградарства до пространственной информации высокого разрешения и искусственного интеллекта — предлагают бесценную информацию об управлении виноградниками, оптимизации качества винограда и экологических методах.</p>
<p>Предоставление большей поддержки виноградарям может помочь стимулировать устойчивые методы ведения сельского хозяйства и экомаркировку. В то же время предоставление доступа к ресурсам и образованию может значительно повысить устойчивость отрасли в долгосрочной перспективе.</p>
<p>Между тем, дальновидная новая политика может стимулировать исследования и разработки в таких областях, как адаптация к изменению климата, борьба с болезнями и альтернативные сорта винограда, более подходящие для меняющихся условий окружающей среды. Политики должны способствовать внедрению возобновляемых источников энергии и более климатически устойчивым подходам к виноградарству и почве.</p>
<p>Правительство Канады должно предоставить финансовые стимулы и поддержать переход винодельческой отрасли к более устойчивому будущему. Недавно объявленное трехлетнее продление программы поддержки винодельческого сектора федерального правительства на сумму 177 миллионов долларов США является хорошим началом.</p>
<h2>Изменение климата не полностью виновато</h2>
<p>Виноградные лозы часто выращивают в районах, невероятно уязвимы к изменениям климата, и хотя глобальное потепление является величайшей проблемой, с которой сталкивается винодельческая промышленность, она не единственная.</p>
<p>За последние 20 лет произошло значительное снижение потребления вина, поскольку изменение образа жизни, рост цен и проблемы со здоровьем подталкивают потребителей – особенно молодых людей – сокращать употребление алкоголя. Когда люди все же балуются вином, они все чаще тратят деньги на более дорогие бутылки, предпочитая качество количеству.</p>
<p>Данные показывают, что поколение Z пьет гораздо меньше алкоголя (примерно на 20 %), чем предыдущие поколения и больше молодых людей. больше, чем когда-либо, поддерживают движение NoLo, запрещающее употребление алкоголя или слабоалкогольное.</p>
<p>В Китае, который долгое время был крупным винным рынком, в 2024 году продажи вина упали на 25%, поскольку рост цен и экономический спад привели к тому, что звенящих бокалов стало меньше, чем когда-либо. Проще говоря, мир вина переживает отрезвляющий момент.</p>
<h2>Превратить вызов в возможность</h2>
<p>Вино — одно из величайших удовольствий жизни и неотъемлемая часть человеческой культуры — вероятно, почти столь же старо, как и сама цивилизация.</p>
<p>Тем из нас, кто пьет вино, крайне важно постараться помнить о том, как мы все можем поддержать нашу местную виноградарскую промышленность в эти трудные времена.</p>
<p>Наша роль, как потребителей, имеет решающее значение в обеспечении устойчивости. Действия, начиная от использования местных продуктов, посещения виноградников, покупки новых вин, изготовленных из климатически устойчивых сортов, и получения информации о проблемах, с которыми сталкивается винодельческий сектор, — все это может способствовать более светлому будущему отрасли.</p>
<p>Нам необходимо считают, что канадская винодельческая промышленность может не только адаптироваться к изменениям, но и процветать, производя великолепные вина и развивая винный туризм, который будет знакомить потребителей с традициями и культурным наследием канадского виноделия.</p>
<p>Во время глобального потепления Новости часто могут показаться мрачными, но остается луч надежды. Используя стратегии адаптации и внедряя агротехнологические инновации, мы можем максимально смягчить последствия изменения климата. Эти невзгоды могут стать катализатором повышенного внимания к устойчивому развитию, адаптации и инновациям в секторе виноградарства. Это, по крайней мере, было бы положительным результатом.</p>
<p> Предоставлено The Conversation </p></p>
</div></div><div class=

Новости сегодня

Последние новости