Исследование показало, что кожура жаботикаба уменьшает воспаление и контролирует уровень сахара в крови у людей с метаболическим синдромом

Важные новости

Исследование показало джаботикабу кожура уменьшает воспаление и контролирует уровень сахара в крови у людей с метаболическим синдромом». /></p>
<p> Фото: <i>Nutrition Research</i> (2024). DOI: 10.1016/j.nutres.2024.02.008 </p>
<p>Кожуру ягоды джаботикаба (Plinia jaboticaba), произрастающей в бразильских атлантических тропических лесах, обычно выбрасывают из-за ее терпкости (из-за обилие танинов, вызывающих сморщивание рта), однако он может быть мощным союзником в лечении ожирения и метаболического синдрома, согласно статье, опубликованной в журнале <i>Nutrition Research</i>.</p>
<p>Исследование, проведенное исследователями Государственного университета Кампинас (UNICAMP) в штате Сан-Паулу (Бразилия), показало, что воспаление и уровень сахара в крови улучшились у добровольцев с ожирением и метаболическим синдромом, которые принимали 15 г в день порошкообразной кожуры джаботикабы в качестве диетического питания. добавка в течение пяти недель.</p>
<p>«Фенольные соединения и пищевые волокна, присутствующие в кожуре джаботикабы, обладают способностью модулировать метаболизм глюкозы. Мы наблюдали этот эффект в предыдущих исследованиях. Это исследование было сосредоточено на пользе длительного потребления и обнаружило, что положительное влияние на уровень сахара в крови распространяется на период после Уровень сахара в крови обычно повышается после еды даже у здоровых людей, хотя в этих случаях он вскоре возвращается к норме. То, что может снизить уровень сахара в крови после еды, интересно, поскольку помогает людям контролировать эту переменную. время и жить более здоровой жизнью», — рассказал агентству FAPESP Марио Роберто Маростика-младший, последний автор статьи и профессор UNICAMP.</p>
<p>В исследовании 49 пациентов с метаболическим синдромом и ожирением были разделены на две группы, одна из которых принимала 15 г порошка кожуры джаботикаба в качестве ежедневной добавки в течение пяти недель, а другая принимала плацебо. Массу тела, окружность талии, артериальное давление, метаболические и воспалительные параметры, такие как интерлейкин-6 (маркер ожирения и системного воспаления), оценивали на 0-й и 5-й неделе, а также регулярно измеряли уровень сахара в крови.</p>
<p>«Основными преимуществами приема добавки были снижение постпрандиальной гликемии и уменьшение воспалений. Джаботикаба не может творить чудеса, но это отличный способ контролировать уровень сахара в крови. Конечно, его необходимо использовать в сочетании с другими мерами». такие как здоровое питание и физические упражнения», — сказал он.</p>
<h2>Биоактивные соединения</h2>
<p>Фенольные соединения, присутствующие в кожуре джаботикабы, включают антоцианы, которые придают ягодам темно-фиолетовый цвет и усиливают метаболизм глюкозы, прежде всего за счет стимуляции клеток L-кишечника. «Когда эти вещества достигают кишечника, они вступают в контакт с L-клетками, которые выделяют соединение под названием GLP-1 (глюкагоноподобный пептид-1), которое, в свою очередь, запускает высвобождение инсулина клетками поджелудочной железы», — сказал он. .</p>
<p>Инсулин, выделяемый поджелудочной железой, улучшает использование глюкозы. «Это одна из функций инсулина. Когда он достигает мышечных клеток, которые являются основными движущими силами поглощения глюкозы, инсулин запускает сигнальный каскад, который способствует транспортировке глюкозы в клетку», — сказал он.</p>
<p> < р>Метаболический синдром — это совокупность метаболических и гормональных изменений, которые повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое кровяное давление и уровень сахара в крови, абдоминальное ожирение и аномальные уровни триглицеридов и холестерина ЛПВП. В исследовании у 49 участников с метаболическим синдромом наблюдались как минимум три из этих пяти изменений.</p>
<p>Ожирение обычно связано с аномально высоким уровнем провоспалительных молекул. «Это как если бы у человека было постоянное воспаление. Это препятствует действию инсулина, поэтому люди с избыточным весом и ожирением, как правило, становятся инсулинорезистентными. В этих случаях инсулин обычно вырабатывается, но не работает должным образом», — сказал он.</p>
<p>Аномально высокий уровень сахара в крови может привести к диабету 2 типа, если его не лечить с помощью лекарств и/или здорового образа жизни и снижения веса. «Добавка из кожуры Жаботикаба снижает уровень интерлейкина-6, который играет ключевую роль в развитии резистентности к инсулину и способствует воспалению жировой ткани. Его положительное влияние на постпрандиальный уровень сахара в крови и воспаление делает его союзником в лечении метаболического синдрома. «, — сказал он.</p>
<p>Никто не хочет есть кожуру джаботикабы как таковую из-за ее терпкости, — признал он, — но эту проблему можно преодолеть, используя коммерчески доступные экстракты и добавки».</p>
<p><strong>Дополнительная информация:</strong> Марина Вилар Джеральди и др., Пилинг Жаботикаба улучшает постпрандиальный уровень глюкозы и воспаление: рандомизированное контролируемое исследование у взрослых с метаболическим синдромом, <i>Исследование питания</. я> (2024). DOI: 10.1016/j.nutres.2024.02.008 Предоставлено FAPESP</p>
</div></div><div class=

Новости сегодня

Последние новости